方法 圆参 鉴定

圆参的鉴定方法

人参知识 2021-05-22 0

园参的芦头短粗,多不弯曲,一面或两面有茎痕,下部无圆芦;山参的芦头细长,多有弯曲,上端四周密生有茎痕,下部有圆芦。


园参的主根常为圆柱形,质地较疏松;山参的主根则多呈圆柱状人字形,质地坚实。


园参的主根表皮上横纹粗而浅,呈白色;山参的主根表皮上有细密的螺旋纹,横纹细而深,呈黄褐色。


园参的侧根很多,较短,分枝角度小;山参的侧根少而细长,分枝角度大。


园参的须根较多而短,呈扫帚状,上边珍珠疙瘩不明显,质地较脆软;山参的根须则少而长,有韧性,不易折断,根上有明显的珍珠疙瘩。


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